滋賀県湖南市の高齢者福祉施設

ゆめとまの家おしどりです！！

今回はある料理を計画してみんなで作りました。

それは・・・カレーです！

 

前日に買いに行き、どのような味付けにしようか・・・？

材料は何がどれだけ必要か・・・？と考えました

 

そして当日、材料の皮むきをされる方や包丁を使って具材を刻む方、台所で味付けをされる方など

それぞれのできること発揮しながら・・・！

具材の準備を終えたら、ぐつぐつと煮込み♪

今回はコンロを二つ準備して、Ａさん宅の味付け、Ｂさん宅の味付けと2種類の味を楽しめるようにしました♪

完成間近、おいしそうな匂いに思わず笑みが・・・♫

待っている間はそれぞれの家庭の味付け、隠し味など話にも盛り上がりました。

いよいよ完成！！

さぁ2種類をどう盛り付けようか考えていると、Ａさんがこうしたらと！！

見事なゆめとまダブルカレーとなりました！！『では、いただきます！！』

「どっちもおいしいなぁ」「これは若返る味だなー」と食事の最中も笑顔が自然とこぼれ出ました。

 

調理をすることは、脳を活性化させ、喜びを分かち合うことで、心身の健康の維持にもつながりますね！！

次はどんな料理つくりましょうか・・・

これからも、お腹いきいき、こころいきいき♫