滋賀県湖南市の高齢者福祉施設

ゆめとまの家おしどりです！

この夏、そして、9月になってからもたくさんの収穫物に恵まれています。

そして、その収穫物を使って様々な調理に取り組んでいます！

 

Aさんは「ゆめとまに来る前は、昼ご飯を作るのも面倒くさくてしかたがなかったけど、ここに来るようになって(そんなこと)なくなってきた。

「家にあるもので、今日はナスがあるしナスで何しようかな？と考えられるようになってきた」と話してくださいました。

Ｂさんは「これおいしいぁ、Ａさん作り方教えて、今度は私も一緒に作らせて♫」と。

 

食べ物のことになると、若いころから培ってこられた調理法や隠し味など、

その方の味付けや作り方があり、それが家庭の味になることを、

そして食事の積み重ねが生きる活力となり、「想い出」となることを実感しています。

おいしいものを作って食べて・・・

今日も脳イキイキ、お腹いきいき♫

そしてこころいきいき(^o^)