滋賀県湖南市の高齢者福祉施設

本日の、るんるんクラブも、みなさん元気に来てくださいました。
コープしが様の事業で、「コープしがぱくぱくキッチン」でキッチンカーに来ていただき、食べること『食生活』は健康づくりの大切なこと。
ということで、試食を行いながら、食の大切さをみんなで一緒に学びました。

説明をしていただいた方も食生活を見直すことで、体調が良くなった！という話から、塩分摂取や噛むということを目的とした今回の料理のことを教えていただきました。
滋賀県は、周りに畑がたくさんあるのに、野菜の摂取量は全国40位ということを聞きました。
しかし、塩分の摂取に関しては全国的に見てもかなり少ないことが、長寿県になったのでは？などなど。
食事・運動・心の健康が健康になるための秘訣。
みなさんからは、「美味しい」「このレシピでまた作ります」と皆さん大満足。
来られていたコープの方も、るんるんに来られている皆さんの元気さにびっくりされていました。

 

コープしがの方、ボランティアでサポートで来ていただいた方、ありがとうございます。