滋賀県湖南市の高齢者福祉施設

ふれあいの家おしどりです。

毎日寒いですね。　総合事業 ふれあいの家おしどりで、おなべをして温まりました！

事前にみなさんで話し合う時間を持ち、どんな鍋にするか？具材は何を入れるか？を考えました。今回は、お肉を食べたいとの声もあり、「豚しゃぶ鍋」をすることに決まりました。

まずは材料切り。みなさんさすが主婦歴長いとあって、白菜・きのこ・豆腐・こんにゃくなどが、ざくざくと切られていきます。男性の方は切られた材料をお皿に盛り付けをされています。となりのテーブルでは菊菜の茎取りグループができ、それぞれが持ち場を担当し、あっという間に準備が整いました。

豚しゃぶ鍋は、豚肉をしゃぶ・・しゃぶ・・として、ポン酢でいただくか、ごまだれで食べるか選べるのがまた楽しみです。昆布だしの効いたあつあつの野菜やお肉をいただくと、ほっこりとします。

「今日のはお肉がおいしい！」「家では一人でなべをしないから嬉しい！」との声。

おなべの後は、〆の雑炊！　でしたが、おなべだけでお腹いっぱいとなった人も続出(^_^;)

でもその後のコーヒータイムのケーキはお腹に入るのでした・・＼(^o^)／　ひとのお腹って不思議ですね。

みんなでいただくおなべは、やはり身も心も温まりました！