滋賀県湖南市の高齢者福祉施設

デイサービスセンター水口みんなの家です。

残暑が厳しいですね🥵ほんとにくたびれるような暑さが続いています。

毎月恒例のおやつ作り！！

今月はそんな暑い時期にもってこいのデザート！！

「甘酒白玉のフルーツポンチ」を作りました☺

スイカ🍉やキュウイ、バナナ🍌などたくさんのフルーツを切り、サイダーの中に全部混ぜました。そして白玉粉の中に隠し味となる甘酒を入れ、力いっぱいこねてから、耳たぶ位の柔らかさの生地を作りました。そしてそして、白玉を1口大位の大きさに丸めて、お湯の中に投入～‼️

皆さんほんとに手際よく、あっという間に出来上がり～👏👏👏

なんと100個以上の白玉が出来ました😲

「生地が柔らかいかな？」、「白玉大きいかな？こっちは小さすぎるかな？色々あっていいよね。」など様々な意見が飛び交って、賑やかな雰囲気の中、夏にピッタリのとっても涼しげな フルーツポンチが完成しました👏✨👏

隠し味の甘酒がほんのり甘く、と～っても美味しかったです😋