滋賀県湖南市の高齢者福祉施設

午前中は昼食のハンバーグを作りました。

皆さんの包丁さばきは軽快な音を立てて、台所に響き渡りました。「こんなの作るのは初めてや」と言われる方も手際よくハンバーグを丸めて下さいました。

午後は近所の方から頂いた新鮮なじゃが芋でじゃがいも餅を作りました。すりおろして、片栗粉を混ぜ焼けば出来上がり。しっかりしたじゃがいもの味が好評でみんなさんがお替りされました。