滋賀県湖南市の高齢者福祉施設

しんあいの新しい取り組み第2弾です。

今回はみんな大好き？「BBQ（バーベキュー）」です。

秋はサンマを炭火で焼いて季節を感じていただきますが、オールシーズン楽しめるものはないだろうかと、”しがけあのケアニン”にも登場した所長の発案で、BBQを開催することにしました。

本当は外で行う企画でしたが、雨が降ってきたため急きょ、室内BBQに変更。

なぜ？室内なのか？厨房に協力を得て食材の準備と、管理栄養士の職員にも来ていただくことになったから是が非でも開催したかったということです。

今回は、「お・も・て・な・しスタイル」で職員が焼き担当と行って皆さんに召し上がっていただきました。

利用者の方も、普段とは違った雰囲気での食事で、いつも以上に気分も高まっておられました。

目の前での調理になるので、食事中は「美味しい」・「おかわり」の声が飛び交ってとても盛り上がりました。

私たち職員もたくさん召し上がっていただけるので、嬉しくなり一緒に最高の時間を過ごすことができました。

次は室外BBQを一緒に焼いて楽しみたいと思っています🍖🥬(^^)