滋賀県湖南市の高齢者福祉施設

こんにちは！

ぼだいじホームヘルパーステーションです😊

 

最近、一緒に調理をする支援で訪問している利用者様。

週1回ヘルパーと一緒に夕飯作りをしています。

 

この日は【かぼちゃ煮・豚肉と野菜炒め】です。「どうするんやろ？」「どう切ったら良い？」と言いながらも、やっぱり身体は作り方を覚えているんですね。

包丁で皮むきをしたり、リズムよくフライパンを返したり、手際よく調理して下さいました。

 

かぼちゃ煮は、砂糖を入れるタイミング、醬油を入れるタイミングも、昔ながらの研ぎ澄まされた感覚✨で入れておられました。

 

味付けも一発で決まり「完璧やわ～！」と喜ばれ、ヘルパーと一緒にgoodポーズもして下さいました。

 

 

失敗するとは思えないほどの手際の良さで、ヘルパーは少しサポートするくらいです。ほぼ眺めているだけ（笑）。

 

これからもN様から、色んな料理や作り方を学びたいと思います♪