滋賀県湖南市の高齢者福祉施設

　☆ ジャガイモ大収穫！！☆

   長い梅雨に入りジメジメする毎日が続く中

先日の梅雨晴れを利用し、畑のジャガイモの収穫を行いました。

 

「いっぱい身を付けてるかな〜？」

「今年のジャガイモはどうやろ？」

利用者様も職員もドキドキです！

さぁ！皆さんと一緒に収穫開始です！！

大きく育った茎葉の下には、コロコロとかわいい

ジャガイモがたくさん身を付けていました。

 

今年は中サイズのバケツに2杯分のジャガイモが収穫できました。

後日、毎月恒例の虹のカレーの日に畑で収穫したジャガイモを使ってカレーライスとポテトサラダを作りました。

カレーライスは、いつもより増して美味しさ倍増で大好評でした。

初めてチャレンジしたポテトサラダも、ジャガイモの優しい味がして皆さんも喜ばれていました。

次回は、皆さんが昔食べておられた懐かしい味がする料理を作りたいです。