滋賀県湖南市の高齢者福祉施設

今週はバレンタインデーということもあり、いつものパンつくりとのコラボで、チョコレートパンを作ることにしました。

パンつくりに参加して下さる方なので、手順もすっかり覚えておられて、ドンドンと進んでいきます。

粉を混ぜ　生地をこね　チョコを割り　生地に包む

けど、上手く生地の中に入れていくには…

ということで、皆さん試行錯誤しました。

上手く発酵してパンが膨らんだのを見て「大きくなったな～」とみなさん喜んでおられました。

皆さん今日のが一番おいしいわ～という声を発しておられ、作った方がとても喜んでおられました。

他にも機能訓練ⅠとⅡを算定していますが、皆さんグループに分かれて、理学療法士と一緒に話をしながら足の運動に取り組まれています。

 

さらに、食事の準備も今では、毎日行っています。どのようにすれば、うまく皆さんが出来るようになるのかは、職員がしっかり見て利用者さんと一緒に行っています。