滋賀県湖南市の高齢者福祉施設

節分が過ぎて立春を迎えたある日📅

近江ちいろば会厨房のなかで、素敵な時間を見つけました🔎✨

ケアハウスピスガこうせい内にある食堂は、近江ちいろば会のデイサービス３カ所、グループホーム、小規模多機能居宅介護といった事業所に食事提供を行っております。

基本的な盛り付けは、各事業所ごとにキッチンがあるので事業所の職員の方とご利用者様が一緒に盛り付けをされます。

ケアハウス ピスガこうせいに入居されている50名の方のお食事は、施設内にある食堂へ入居者さまがお部屋から降りてこられて、お食事をされます。

盛り付けは、近江ちいろば会食堂の職員が担っているので　

「お客様が喜んでくださるためには？」

「どのように食事を楽しんでいただこう？」

と考えています🤔❓

そんな食堂職員の思いを形にしたお料理をご紹介📸

「鶏肉のレモン焼き🍋」　レモンがリボンのように🎀

いつもより見た目が華やかになりました✨

「スペイン風オムレツ＆ミニハンバーグ」　ミニハンバーグがかわいい💕スマイル君に😊

どちらも　盛り付ける食堂職員の姿はお客様の喜ぶ姿を想像してか、とても楽しそうに見えました(^^♪

その様子を見ている私も、心がほわほわになりました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

きっと、お客様にも食堂内のわくわくした気持ちが伝わっていますよね💝

２月、この食堂内のわくわくは止まりませんヾ(≧▽≦)ﾉ

次の『美味しい😋、楽しい🎵、かわいい💕』は、ピスガこうせい食堂からおやつの提供をしている事業所のご利用様へお届けします🚙

現在試作中ですので、写真はすこーしだけにしておきますね📸

ご利用者の皆さま、楽しみにお待ちくださいね🤭🎵