滋賀県湖南市の高齢者福祉施設

ゆめとまの家おしどりです。

先日、ブログで紹介した「大根の焼酎漬け」を今日の昼食の一品としていただきました。

教えてくださったAさんは「こんなんやったらいつでも作るでー」と！！

 

「めっちゃ美味しかった」

「甘すぎず、さっぱりして美味しいなあ」

 

ちなみにこちらが今日の昼食です(^^)

・焼き鯖　・冬瓜の煮物　・お浸し　・かす汁　・ごはん　に

大根の焼酎漬け！

 

 

・・・昼食といえば、

Bさんは（ゆめとまで食べるご飯が美味しくて、おんなじ品種のお米を買って炊飯器も新しくしたけど、やっぱりここで食べる方が美味しいわー」と

 

「やっぱりみんなで食べるからかなー」と笑い合って話しあっていました。

　また、ここで食べた藤ごはん(黒豆ご飯）が美味しくてと、厨房の管理栄養士に直接レシピを聞かれ、「家でも作ったんよ」と(^^)

 

お腹がいきいきすることで、心もいきいきしますね。

 

 

今日も、身体いきいき、脳イキイキ、お腹いきいき、そして　こころいきいき♪